4天吃遍数百种美食！广州南沙国际美食节来啦

中国改革报广东记者站12月7日讯（记者 马国钧 张新华 通讯员 南宣、罗瑞娴） 冬日融融，美食飘香；凤凰湖畔，歌舞飞扬。12月4日下午，由广州市南沙区商务局、文化广电旅游体育局主办，以“国潮南沙，湾区味道”为主题的2020年广州南沙国际美食节在南沙悠方天地开幕。

是日，暮色阑珊，华灯初上，开幕式现场欢声笑语，一支磅礴大气、展现国潮风的舞蹈《大碗宽面》迅速点燃节日氛围。

随后，南沙区副区长阮晓红致辞，祝贺本届美食节召开。她表示，今年以来，南沙坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，统筹推进疫情防控和经济社会发展，各项工作成效显著。南沙区对餐饮服务业和零售业的发展都予以高度重视，制定了促进商贸业和生活服务业发展等一系列的扶持政策。广州酒家、海底捞、喜茶等一批深受消费者喜爱的餐饮名店纷纷落户，核心商圈的客流量和销售额同步增长，城市消费便利性和居民生活品质快速提升。同时，寄语南沙餐饮界在发展中寻找新机遇，取得新成就。

期间，文艺节目精彩纷呈，国潮风舞蹈《盛世红颜》旋起国潮南沙的饱满活力，南沙本土原创说唱歌手带来的《南沙欢迎你》唱出南沙的文化自信。一番劲歌热舞暖场后，来自区相关部门负责人启动推杆卷轴，见证2020年广州南沙国际美食节盛大开幕。

吃喝玩乐4天4夜，这届美食节有点不一样

本届美食节从12月4日起至7日，共为期4天。活动立足湾区，面向国际，以“交流、碰撞、融合、创新”为基调，以美食、国潮、直播、科技等为亮点呈现，全方位展现南沙美食文化的多样性、包容性和创新性，为市民带来包括味觉、视觉、听觉、触觉等在内的南沙文化体验。

活动现场五彩缤纷，国潮风格浓烈。活动现场安保严格，秩序井然，全部摊主及工作人员经核酸检测合格后方可上岗，市民亦须现场接受体温检测并佩戴口罩方可入内。美食街内人气摊位及打卡点人流如梭。很多市民全家一起品美食，抢福利，感受节日的热闹氛围。

美食盛宴，飘香四溢。在活动现场，市民可品尝由近60家商家带来超500款名菜，包括葵花鸡、十四涌海鲜煲粉莲藕、黄阁烧腊等南沙本土美食及符合年轻人口味的各地特色小吃；亦可通过近距离观赏粤菜名厨雕花展示，感受粤菜文化精髓；还可扫码参与南沙滋味榜网络投票活动，为心仪的竞选商家投上一票。此外，现场特设高科技智能自助区，市民可自助品尝汉堡、棉花糖和咖啡等美食，体验高端智能美食机带来的智能化服务与乐趣。

除了美食大餐，文化大餐也必不可少。本届美食节在展现南沙传统美食的同时，创新性地引入了国潮文化打卡点，提炼南沙美食名片、粤剧脸谱等元素，制作多面国潮特色的打卡墙。除了打卡拍照，穿汉服前来的市民还能享受驻场化妆师提供的免费小化妆服务，手游爱好者还能现场体验App store霸榜手游Muse Dash。活动期间更有汉服快闪、国潮卡通玩偶巡游、夜间小舞台表演轮番上阵，及传统手艺展销活动、网红带货直播活动助阵支援。可谓百花齐放，充分展现了南沙城市的魅力与活力。