这些东西竟然这么解暑,最后两个连古人都在用!
小龙虾
夏天的晚霞是浇着红油的小龙虾壳,没有一只小龙虾能活着逃出夏天。不论在哪里小龙虾的美味几乎每个吃货都无法抗拒,什么是夏天的味道,就是那种能让你好吃到嗦手指头也停不下来,然后吃完还砸吧砸吧嘴意犹未尽的冒着馋劲儿的味道。战旗村的香辣小龙虾料,足不出户就能体验到门店里的味道,还附赠一次性桌布、手套和给女生扎头发的皮筋,这简直不要太贴心!
西瓜冰沙
夏天来了,是时候让你的味蕾感受一下西瓜的清凉!炎炎夏日半个西瓜冰捧在手上那真是解暑神器!用半个西瓜挖出的西瓜球冰冻打碎,再加上绵绵冰和红豆寒天晶球,插上饼干挤点奶油,浓浓的奶香味混着西瓜一起吃太满足了。
冰粉
夏日消暑神器,冰粉肯定是算其中之一。冰粉冰凉香甜嫩滑爽口生津解暑清凉降火,特别是吃辣辣的火锅后来一碗冰粉真的是太舒服了。周末就在家自制了冰粉摆摊了手搓冰粉气泡感十足,,比速冲冰粉更爽滑更好吃。终于实现葡萄干、芋圆自由了!
绿豆冰
绿豆,清热之功在皮,解毒之功在肉。冰沙压的很细,入口绵密冰凉,就像给嘴里开了空调,给火辣的喉咙带来一点清凉。再搭配上一点牛奶,入口是绵密,回口是乳甜。
冰镇酸梅汤
《本草纲目》里中说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。乌梅去油解腻,桂花化痰散瘀,甘草清热解毒、滋养肌肤,山楂降脂降压,冰糖益气润肺,把它们一并熬煮而成的酸梅汤,就有了生津止渴、行气散瘀、消食合中的功效。一口酸甜,流经肺腑,赶走夏日的烦闷顿觉暑气消散。
水饭
将大米或小米熬成米汤,放凉后再把蒸煮好的热米饭倒进去少许,盖上盖发酵一晚上,第二天可以直接热一下就吃,也可以舀出来再拌入做好的干饭直接吃。味道酸酸甜甜,非常解暑开胃,不仅是宋人夏日必备饮食之一,还经常出现在宋朝的宫廷御宴之上。形似于现在的醪糟,想试试的朋友可以直接用醪糟替代拌米饭吃。